不吃
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冬至北方喜欢吃饺子，南方喜欢吃汤圆，其实这一天吃什么都好，就是图个喜庆。
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冬至这一天因为南北差距的不同，风俗也不同，南方人喜欢吃汤圆，北方人喜欢吃饺子。 在北方，冬至的时候要吃饺子，而且最好全家人在一起吃一顿饺子，这样有合家团圆之意。 但对于北方人来说吃饺子也是经常的事情，并非只有冬至这一天才可以吃，而且吃饺子这个习俗从古代就传下来了。
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据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和如今的饺子形状基本类似。 到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
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据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。 这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 汤圆
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大约到了唐代，饺子已经变得和如今的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
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宋代称饺子为“饺耳”，它是后世“饺子”一词的词源。 这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
南方人冬至吃饺子吗 扩展
南方人冬至不吃饺子。冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆”。为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁。
以上信息仅供参考，具体习俗可能因地域差异而有所不同，建议查询相关资料获取更多信息。
